
鹿児島の地から、新たな日本酒がうまれる。 西酒造が醸す、魂を込めた日本酒。鹿児島の地から、新たな日本酒がうまれました。 特別にコセド酒店スタッフにて、日本酒蔵を見学しました。 そのときの感想は、言葉を装飾するまでもなく、ただ『すごい』 『美味い』というシンプルな賞賛に尽きます。 蔵で感じた想い、風景、香りを皆様に伝えたい、味わって頂きたいと、 今はそれだけを思っています。 様々なシーンで皆様に寄り添ってくれる優しい日本酒となっております。山田錦使用。 『天賦』を呑みながら、皆様が笑顔になれますように。 商品の味わい:「目指すのは食中酒」 米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが 一体となり、調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、柔らかな味わいの 食中酒となっております。(蔵元コメント)