かいうんじゅんまいひやづめ

開運純米ひやづめ

期間限定商品


1800ml	¥3,410(税込)
720ml	¥1,705(税込)
分類	日本酒／純米
酒度／酸度	+3／1.5
精米歩合	55％
蔵元	土井酒造場
生産地	静岡県掛川市

商品名にある「ひやづめ」とは火入れ瓶詰め時に、急速に冷して詰めるところからきています。原料米に兵庫県産の山田錦を用いて、55%まで磨いて醸した純米無濾過生酒を、この方法により火入れ酒でありながら生酒のようなフレッシュな味わいと香りを保ったお酒に仕上げました。開運らしく洗練された香りとバランス良い辛口の飲み口が、飽きのこない美味しさを感じさせてくれます。