酒造好適米「兵庫県産山田錦」を50%と大吟醸クラスまで磨き上げ、熟成され秋口に味わいが膨らんでくるように考えられた仕込みをしております。透明感のある上品な香りを持ち、夏を越し酸味が落ち着いてくることで米の旨味が存分に感じられ、香味のバランスがとても良くなって参りました。奥深く落ち着いた味わいは秋上がりらしい逸品です。
めいきょうしすい とくぎんひやおろし
明鏡止水 特吟ひやおろし
期間限定商品
| 1800ml |
¥3,520(税込) |
720ml |
¥1,760(税込) |
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| 分類 | 日本酒／純米吟醸 | ||||
| 酒度／酸度 | +4／1.6 | ||||
| 精米歩合 | 50％ | ||||
| 蔵元 | 大澤酒造 | ||||
| 生産地 | 長野県佐久市 |
酒造好適米「兵庫県産山田錦」を50%と大吟醸クラスまで磨き上げ、熟成され秋口に味わいが膨らんでくるように考えられた仕込みをしております。透明感のある上品な香りを持ち、夏を越し酸味が落ち着いてくることで米の旨味が存分に感じられ、香味のバランスがとても良くなって参りました。奥深く落ち着いた味わいは秋上がりらしい逸品です。
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