黒糖焼酎「朝日」を醸す蔵元「朝日酒造」は、喜界島の大地で農薬・化学肥料・除草剤不使用にて育てるサトウキビを自社栽培し、自分達で切り出して自社製糖工場にて黒糖を作りをしております。基本的には黒糖焼酎用の原料として製糖致しておりますが、原料の特徴を味わってみて欲しいという想いから黒糖の販売に至りました。お茶受け(気分・体力充実)調味料(コク)焼酎のおつまみ(食欲増進)としてもオススメです。喜界島の恵みと蔵元の地道な努力が育んだ安心・安全な黒糖です。是非一度召し上がって下さい。(蔵元コメントより一部抜粋)