とうひあかざけ
東肥赤酒
| 1800 |
¥1,320(税込) |
|
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| 分類 | 雑酒 | ||
| 蔵元 | 瑞鷹 株式会社 | ||
| 生産地 | 熊本県熊本市 |
日本古来の灰持酒（あくもちざけ）の製法を今に伝える東肥赤酒。江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。
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