グラッドストーン アーラー ピノ･ノワール

URLAR(アーラー)ワイナリーは、富乃宝山などの宝山シリーズを醸す、西酒造8代目当主 西陽一郎氏と小山浩平氏(栽培醸造責任者)、アンガス･トムソン(前オーナー)の厚い信頼と友情から誕生しました。そこには｢酒造りは農業｣｢発酵から始まるものづくり｣という酒造りに対する考えや、美味しい酒を造ることに国境は関係ないという信念があります。URLARワイナリーでは、｢バイオダイナミック農法｣を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証｢BIOGRO｣を所得してワイン造りをしています。   ☆テイスティングコメント☆ 落ち着いたフレンチオーク樽の香りとともにチェリー系の赤い果実、乾燥したハーブ系や枯れ葉のような大地の香りがあります。口に含むとフレッシュさを残したベリー系の果実を感じます。その後、きめ細やかなタンニンと旨みが広がり、エレガントな味わいとなっています。骨格のある酸味に支えられ、繊細ながらも熟成のポテンシャルを秘めたワインとなっています。