グラッドストーン アーラー ソーヴィニヨン･ブラン

URLAR(アーラー)ワイナリーは、富乃宝山などの宝山シリーズを醸す、西酒造8代目当主 西陽一郎氏と小山浩平氏(栽培醸造責任者)、アンガス･トムソン(前オーナー)の厚い信頼と友情から誕生しました。そこには｢酒造りは農業｣｢発酵から始まるものづくり｣という酒造りに対する考えや、美味しい酒を造ることに国境は関係ないという信念があります。URLARワイナリーでは、｢バイオダイナミック農法｣を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証｢BIOGRO｣を所得してワイン造りをしています。   ☆テイスティングコメント☆ 淡い黄金色に輝く白ワイン。グラスから広がる香りは、熟したリンゴや柑橘果実にスイカズラを思わせる花のニュアンスを主体とします。フレッシュアーモンドや微かに白胡椒にあるようなスパイス感が複雑さを与えるとともに、凛としたミネラル感が奥行きを加えます。 品種由来の伸びやかな酸味を受け止める芳醇な果実味と旨味が余韻まで続き、熟成が非常に楽しみなワインです。