こしのかんばい　きもとけいしゅぼばしらとくじょうしゅ

越乃寒梅生もと系酒母柱特醸酒

期間限定商品


720ml	¥3,300(税込)
分類	日本酒／吟醸
酒度／酸度	+6／非公開
精米歩合	55％
蔵元	石本酒造
生産地	新潟県新潟市

原材料から自家製柱焼酎に至るまで、越乃寒梅の故郷・新潟大江山産にこだわったお酒です。原料米は大江山産五百万石を100％使用、特醸酒の特徴である柱焼酎も大江山産五百万石由来です。故郷の恵みと誇り、感謝を具現化した特別なお酒です。生酛系酒母らしく複雑で個性的な香味の中にも越乃寒梅らしい繊細な美しさを感じていただけるよう丁寧に醸し、1年半の低温熟成を経て旨味も感じられるよう仕上げています。