コセド酒店 鹿児島
鹿児島の地酒専門店 コセド酒店
やえざくら わいんこうぼじこみ

yaezakura ワイン酵母仕込

期間限定商品
1800ml  ¥3,300(税込)
720ml  ¥1,650(税込)
分類 芋焼酎／白麹
度数 25％
蔵元 古澤醸造
生産地 宮崎県日南市
完売しました
原料にパッションフルーツを連想させる香りを持つオレンジ系のハマコマチを使用しました。酵母はワイン酵母(クリュ・ブラン)で醸しました。トロピカルな香りの特性を持つハマコマチとの相性が良いワイン酵母です。濾過はすくうだけの荒濾過でで香気成分を残し、優雅で華やかな中にもしっかりとした酒質になっています。
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