
URLAR(アーラー)ワイナリーは、富乃宝山などの宝山シリーズを醸す、西酒造8代目当主 西陽一郎氏と小山浩平氏(栽培醸造責任者)、アンガス・トムソン(前オーナー)の厚い信頼と友情から誕生しました。そこには「酒造りは農業」「発酵から始まるものづくり」という酒造りに対する考えや、美味しい酒を造ることに国境は関係ないという信念があります。URLARワイナリーでは、「バイオダイナミック農法」を採用し、ニュージーランドのオーガニック認証「BIOGRO」を所得してワイン造りをしています。 輝きのある明るい黄金の色調。ドライナ果実とハーブのニュアンスがとてもエレガントな印象。 アーラーの底知れないポテンシャルに驚く一本です。