あまみづきじゅんまいだいぎんじょう

天満月純米大吟醸

期間限定商品


1800ml	¥3,780(税込)
720ml	¥1,890(税込)
分類	日本酒／純米大吟醸
酒度／酸度	+3／1.2
精米歩合	50％
蔵元	神沢川酒造場
生産地	静岡県静岡市

天満月(あまみつき)とは夜空一杯に広がる満月の別称で、蔵元の望月も満月を意味する言葉です。杜氏「山影」だけでなく蔵元も自らの名前のもと、この酒の開発にあたりました。酒母米、麹米に兵庫県産「山田錦」35%精米を、掛米に杜氏の里の好適米岩手県産「吟ぎんが」50%精米を使用し、選りすぐりの自社培養酵母でじっくりと醸造しました。まるで杯に浮かぶ満月のような凛とした深く澄んだ味わいをお楽しみ戴けます。