コセド酒店 鹿児島
しろゆたかじるし

白豊印

期間限定商品
1800ml  ¥3,003(税込)
720ml  ¥1,523(税込)
分類 芋焼酎/白麹
度数 25%
蔵元 西酒造
生産地 日置市
芋の品種では鹿児島県内で一番の生産量を誇る「白豊」を原料にした焼酎。「白豊」は「黄金千貫」に比べ多くのデンプン質を含んでいる為、主にでんぷん用とされ、独特の甘い香りと他にはない深みを表現。この芋の特徴は表面が白く他の品種に比べると少し硬い感じがしますが、仕込んでみるとどっしりとした蒸し芋の良い香りがします。軽快な飲み口ながら余韻は重厚で深みを感じさせてくれます。飽きることのない味わいのバランスを「白豊」という芋の個性により生み出しました。
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