コセド酒店 鹿児島
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ほうはい じゅんまいだいぎんじょう やまだほ

豊盃純米大吟醸 山田穂

期間限定商品
1800ml  ¥6,000(税込)
分類 日本酒/純米大吟醸
酒度/酸度 +3/1.6
精米歩合 50%
蔵元 三浦酒造
生産地 青森県弘前市
完売しました
栽培が難しい等の理由で”幻のお米”となってしまった酒米「山田穂」。酒米「山田錦」の親に当たる酒造好適米で、優れた品種特性を持ちます。そのようなルーツを持つ「山田穂」が復活。「豊盃 純米大吟醸 山田穂」はその貴重なお米を使って醸されたお酒です。綺麗な米味を約2年間熟成(25BY)をさせたことで、旨みが増したしあがりで、古い米の特徴なのか、綺麗な米味を熟成させたことで旨味が増しています。 豊盃流のレトロ純米大吟醸。
全国発送承ります。 コセド酒店

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