亀齢萬年 特別本醸造 生原酒

「60%精米で50%精米の酒にも負けない酒造りを(米を磨かなくとも良い酒はできる)」。この想いを形にした酒造りを追求する亀齢酒造。その想いを現実にするために、仕込みを重ねるごとに熟練の域に近づきつつある高い技術を持った「西垣 昌弘」杜氏と共に少々の悪条件ではへたれることのない酒を次々と生み出しております。蔵の意気込みを感じさせるレベルの高い造りで、規格は本醸造ながら味わいの幅の豊かな亀齢酒造ならではの満足度の高い酒質が特徴です。新酒の時期に少しだけ詰めた生酒です。