コセド酒店 鹿児島
うみからのおくりもの

海からの贈り物2018

期間限定商品
1800ml  ¥2,880(税込)
分類 芋焼酎/白麹
度数 25%
蔵元 大海酒造
生産地 鹿屋市
完売しました
2017年の収穫期前半は丸々とした芋ができており、今年は豊作かと思われましたが、後半になるにつれ畑の収穫量は激減、さつまいもが不作の年となり、改めて自然との付き合いが難しいことを実感した年でもありました。 そんな厳しい状況の中でも、芋農家さん達に品質の良いさつまいもを納めていただき、おかげさまで今年も旨い焼酎ができました。今年の海からの贈り物は、前年より試行錯誤しておりました米麹の割合を多くして仕込み、常圧で蒸留し、米の旨さと芋の香りがマッチした味わい深い焼酎となっております。 〔蔵元コメント参照〕
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