「米を磨かなくとも造りの意識が高ければ旨い酒ができる」という想いを実践して世に出した純米酒。殆ど磨いていないにもかかわらず、野暮ったさは全く感じさせず、薫り高い含みと、味わいの深さには感動を憶えます。西垣昌弘杜氏の力量によって生み出された、この価格帯では考えられない酒質をもつ銘酒。26BY仕込の新酒を生酒にて限定でお届けいたします。
製法・原料にこだわりを持って造られた、造り手の思いが込められた本当の意味での本格焼酎をお届け致します。